Guna melayani peningkatan kesehatan
masyarakat di kabupaten Indragiri Hilir, kini dinas kesehatan kabupaten
Indragiri Hilir, telah memiliki satu unit peralatan untuk menguji bahan
makanan dan minuman yang bernama portable food contamination.
Kepala bidang pengendalian kesehatan
dinas kesehatan Inhil – Dr.Saut Pakpahan mengatakan, peralatan penguji
makanan dan minuman tersebut dapat mengetahui dengan cepat tentang
kondisi kandungan zat yang berbahaya, baik di makanan dan minuman,
apakah terkandung zat beracun seperti rhodamin yang dapat menimbulkan kanker pada hati dan usus atau formalin bahan pengawet untuk mayat dan borax, serta di air minuman peralatan tersebut dapat menemukan kadar natrium clorida
serta memeriksa ke higienisan air minuman, dan juga dapat memeriksa
tempat produksi bahan makanan dan minuman di lokasi. Peralatan penguji
makanan dan minuman tersebut dapat dibawa kemana saja, seperti di acara
masal kegiatan pesta kawinan atau resepsi kenegaraan.
Saut menambahkan, tenaga untuk
pengoperasian peralatan penguji bahan makanan dan minuman tersebut juga
telah dilakukan pelatihan ke Jakarta, guna dapat mengoperasikan
peralatan tersebut. Kedepan guna meningkatkan pelayanan kesehatan kepada
masyarakat, untuk tenaga terlatih yang dapat mengoperasikan peralatan
penguji bahan makanan dan minuman tersebut, juga akan dilakukan di
tingkat puskesmas, apabila peralatan penguji bahan makanan dan minuman
ditambah di tingkat kecamatan, tenaga terlatih untuk dapat menggunakan
peralatan tersebut telah tersedia. (RTV)